季節の企画 洋菓子

店舗限定特別メニュー

寿康

寿康

Jyukou

越生の梅「白加賀」を使い3〜5年熟成させた
芳醇で味わい深い梅酒でおつくりした梅ゼリー。
濃厚な梅の風味をお楽しみください。

「寿康」という菓名は、書家 相田みつを先生から頂戴したものです。
ろうけつ染めの作品として「寿康」は相田みつを美術館に展示されています。

「寿康とは 寿にして康 いのち長くしてやすらかなること」
つまり丈夫で長持ちのこと。
この度芳醇極上梅ゼリーを新たに「寿康」としてお作りいたしました。

屋号にちなんだ梅のお菓子創りは先代の時代より取り組み、独自の技術で梅の持つ本当の美味しさを求めて参りました。
そして銘菓「寿康」は完熟した梅の香り高い独自の風味を醸し出しております。

銘菓「寿康」にご縁のある皆様が、それぞれ寿康でありますように、皆様のお幸せを心よりお祈り申し上げます。