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プレミアムやわらか

プレミアムやわらか

Premium Yawaraka

2015年モンドセレクション受賞。
大人気の生サブレ「やわらか」の生地で、厳選素材をぎっしり詰め込みました。
サブレとは思えないほどの、素材のフレッシュ感と贅沢なボリューム。
高級感あふれる濃厚な美味しさを、ぜひご堪能ください。

創意工夫で、素材の美味しさを出し切る

それぞれの素材は、美味しさがより引き立つよう、綿密な計算のもとに加工して入れています。
「サワーチェリー味」は、まずサワーチェリーの美味しさが詰まった果汁を濃く煮だしてドライクランベリーに含ませ、残った果肉には香りを強めるためにレモン果汁を吸わせます。
こうすることで、甘さと酸味のバランスが取れた、濃厚な美味しさが生まれます。
「チョコ味」のオレンジは、食感が際立つ角切りと、やさしい歯ざわりのスライス、そしてまろやかさを出すすりおろしの蜜漬け3種に、フレッシュな香りを強める生のすりおろしも入れて、美味しさを全方位的に極めています。
「ナッツ味」も、アーモンドは食感を活かすため大粒で、ヘーゼルナッツは風味が広がるようプラリネにして、くるみは深いコクが出るよう細かく砕き、ナッツの魅力を味わい尽くせるように仕上げました。

美味しさを長時間保つ包装材

素材の純粋な美味しさや食感を保つために、余計な添加物は入れておりません。その代わり、こだわっているのが包装材。
酸素や光を通しにくいアルミ蒸着フィルムで、味の劣化につながる酸化や、光触媒による油分の劣化を防いでいます。
製造から時間が経っても、できたてのようなやわらかさや素材の風味、うまみをお楽しみいただけるよう工夫しています。

ご自宅で味わいを変身させる“裏技”

プレミアムやわらかは、少し手を加えることでいつもとは違った味わいをお楽しみいただけます。
サワーチェリー味は、冷蔵庫で冷やすと生地が締まって果肉のフレッシュ感が高まり、よりさっぱりした美味しさに。
ナッツ味は、冷凍すると生地がさくさくになり、ナッツの歯ごたえと相乗効果で癖になる食感に。
チョコ味は、電子レンジ等で少し温めることで生地の口溶けが良くなり、オレンジがより香り立ちます。

定番の味わい


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プレミアムやわらか サワーチェリー

サワーチェリーの濃厚な甘みと酸味、ドライクランベリーの食感、そしてフレッシュなレモンとやさしいさくらんぼリキュールの香り。
その全てをホワイトチョコレートとともに、やわらかなサブレでぎっしり包みました。
果実の濃い味わいを贅沢に楽しめる、大人気のフレーバーです。

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プレミアムやわらか チョコ

厳選したチョコレートを練り込んで創った上質な味わいの生地に、異なる形状のオレンジをたっぷり詰め込みました。
品の良い甘さに爽やかな香り、生地や果実のさまざまな食感が絶妙です。
ワンランク上の、飽きのこない深い美味しさを、ぜひご賞味ください。

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プレミアムやわらか ナッツ

プラリネで風味豊かに仕上げた生地に、ホワイトチョコレートとナッツをゴロゴロ詰め込みました。
アーモンド・クルミ・ヘーゼルナッツの良さをそれぞれ活かした、ザクザクした食感に深いコク、香ばしさ。
ナッツの魅力にあふれた、食べ応えのあるサブレです。

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